2025年新版《食用植物油》国家标准对调和油的配料标注提出了更严格的要求，核心变化在于配料表必须按添加量从高到低排列，且主料占比需明确标示。这一调整对调和油厂家、芝麻油厂家、橄榄油厂家及花生油厂家都带来了实质性的标签合规压力。

旧标签的模糊地带

过去不少调和油产品仅标注"食用植物油"或笼统列出油品名称，消费者无法判断各油种的实际比例。新国标实施后，这种做法将不再合规。

以芝麻油调香类产品为例，若芝麻油添加量仅3%，却以"芝麻调和油"命名，须在标签显著位置标注芝麻油的具体百分比。橄榄油厂家同样面临类似问题——特级初榨橄榄油调和产品的配料标注需精确到每种油的添加比例。

企业需要落实的三项工作

• 重新核算配方比例：逐一核对现有调和油产品的油种配比，确保配料表排序与实际添加量一致
• 更新标签设计：涉及花生油厂家、芝麻油厂家等供应的原料名称需规范表述，不得使用模糊统称
• 建立配料追溯档案：保留每批次投料记录，以备市场监管抽查

佳滔粮油食品有限公司在生产实践中已按新规调整了调和油产品的标签体系，对花生油、芝麻油等原料的投料比例实行批次留档管理。建议各调和油厂家在新规过渡期内尽快完成旧标签消化与新版面审核，避免流通环节的合规风险。

配料标注的透明化是行业趋势，率先完成合规升级的橄榄油厂家与花生油厂家，反而能在渠道端赢得更稳定的信任基础。